jeudi 21 février 2008

Pain au lait pomme/poire

Pour un pain de 700g environ :
  • 500g de farine T55
  • 1 poire
  • 1 pomme
  • 1 cc de mélange 4 épices
  • 60g de beurre
  • 130ml de lait
  • 1 paquet de levure boulangère
  • 2 cs de sucre
  • 1,5 cc de sel


Versez le lait, le beurre, le sucre, le sel, les 4 épices et les fruits coupées en morceau dans la cuve. Ajoutez la farine et la levure boulangère.

Sélectoinnez le programme et la couleur de croûte désirée.

En début de cycle vérifiez la consistance de la pâte. Si elle est trop collante, ajoutez un peu de farine.

7 commentaires:

Mamounett a dit…

Un petit pain au lait fruité qui irait bien pour mon petit-déjeuner mais également avec une tranche de foie gras !!!
bonne journée

Rosa's Yummy Yums a dit…

Un pain bien sympa! Sûrement délicieux!

Bises,

Rosa

Doria a dit…

Un pain au lait que je n'ai pas encore fait avec ces fruits. Il doit être bien bon pour le petit déjeuner.
Bisous et bonne journée, Doria

Marie-Thé a dit…

J'aimerais bien le faire, mais tu utilises le programme "pâte" et après tu le cuis dans ton four, c'est bien cela ? bises et bon week-end

Marie Flo a dit…

Un bon pain pour le goûter. Merci pour cette recette. Bonne soirée

Mitch a dit…

recette originale, parfaite pour un gouter gourmand

mickymath a dit…

ce qu'il a l'air boooooon ce pain!!