jeudi 12 mars 2009

Depuis que j'ai crée ce blog, je prends beaucoup de plaisir à cuisiner. Je vous présente des recettes familiales, mais aussi la vie de certains animaux que nous avons adoptés afin de leur permettre d'obtenir une vie meilleure.
Dakota est un chien trouvé, abandonné en Guadeloupe, que nous avons adopté cet été quand il avait trois mois. Nous avions peur qu'il ne s'habitue pas au froid. Bien au contraire, il s'est bien amusé avec la neige.

A présent, quelques cookies réalisés par ma fille Aurélie, très gourmande.

Cookies américains

  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 125g de sucre blanc
  • 125g de sucre roux
  • 125g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • pépites de chocolat à volonté
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
    Dans un bol battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu.
  2. Mettre la préparation beurre+oeuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup. Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait)
    Mélanger avec une cuillère en bois.
    Mettre au réfrigérateur 1 h
  3. Préchauffer le four à 240° (ther 8).
    Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 d'épaisseur.
  4. Enfourner 10 mn par fournée.
    Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.
    Les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords.

12 commentaires:

clémence a dit…

bravo à ta fille, les cookies sont très réussis !

Doria a dit…

Un grand bravo à Aurélie pour la réalisation de ces cookies, ils sont très beaux et bien gourmands !
Bisous, Doria

Minouchka a dit…

ta fille a une âme de cuisinière ^^

Cicerolle a dit…

De gros bisous à Dakota, il est superbe, j'aime son regard éveillé. Je prends un cookie au passage... ou plutôt deux, c'est si bon !

Marie-France a dit…

Bravo à la cuisinière en herbe pour les cookies qui semblent drôlement réussis... Il est superbe Dakota et a l'air de bien s'acclimater, c'est la maison du bonheur chez vous -:))
Bon dimanche à toute la famille,

Mamounette a dit…

Bravo miss Aurélie pour tes beaux cookies, je suppose que tu as tout mangé !
Bravo aussi à ta maman pour l'adoption du loulou, il sera heureux chez vous je le sais et je le sens.
Un gros bisou bonne soirée

cuisineplurielle a dit…

ils ont l'air fameux ces cookies

Zohra a dit…

Bravo! ces cookies sont réussis.

Cocopassions a dit…

De bons cookies, un mercredi, pour nos têtes blondes

sandra a dit…

superbe tes cookies !! trop mimi le chien !! sandra

Cicerolle a dit…

Je reviens pour te proposer un tag, il t'attend sur mon blog, si ça te dit...
A bientôt !

jojohaase a dit…

Trop tentants ces cookies... je vais les faire samedi pour mes petits gourmands!
Bravo Aurélie!